SI是我們常說的裝修空間展覽展示部分
要講清楚什么是SI,先來看看他的英文全稱是什么。Store Identity System,百度百科翻譯成中文的意思,是企業(yè)終端形象系統(tǒng)。這個解釋,沒有什么錯,但不是很容易理解。我們將每個英文單詞都單獨拆開來理解。
STORE,商店,店面。這個很容易理解。
Identity,同一性的。
system,系統(tǒng)的意思。
店鋪和系統(tǒng),這都沒什么好解釋的。主要是在同一性這個詞語。到底是店鋪的什么同一呢?
是你眼中的店鋪、店員眼中的店鋪、顧客眼中的店鋪要一致。
舉個例子。海底撈是一家服務很好的火鍋店,店員認為海底撈是一家服務很好的火鍋店,消費者談起海底撈也是說一家服務很好的火鍋店。
說到這個,大家可能覺得這個SI沒什么了不起的,很普通嘛。因為大多數(shù)人都認為,我店鋪是賣化妝品的,店員也知道我店鋪是賣化妝品的,消費者看到我店鋪的裝修以及店鋪里的化妝品,當然也知道是一家化妝品店。
這僅僅是最基礎的一個SI。因為絕大多數(shù)的店鋪都能做到這一點。
這次拿餐飲店來舉例子。我們都知道,餐飲行業(yè)是一個門檻很低的行業(yè)。大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)者都會選擇餐飲。很多創(chuàng)業(yè)者不懂得什么是SI,所以在裝修店鋪的時候,對設計的要求,就停留在好不好看了。
當然了,很多創(chuàng)業(yè)者也很懂得用色。我們可以看到大街上,隨處可見的招牌要么是紅色,要么是黃色。這些顏色都是比較刺激的顏色。
站在設計師的角度來說,你找不出一個設計師認為他很好看。比如下面這些。
怎么做好店鋪SI
要想把店鋪SI做好,我們還是要遵循營銷大師特勞特的《定位》原理。自有店鋪還比較弱的時候,店鋪戰(zhàn)略就是,選擇不與商圈內(nèi)的強敵造成競爭的顧客群和目標地區(qū)。
很多老板都有爭強好勝的心理。都喜歡和行業(yè)競爭對手爭個高下。我不建議你這么做。
一個好的店鋪si應該包含如下要素:
1. 鎖定目標顧客群體
選擇了對的目標顧客群體,決定了日后你是否能花費很少的成本,贏得很大的收入。成本少,收入高,你的利潤當然就高了。
你知道我說的成本都包含什么?,F(xiàn)金成本,人力成本,物資成本,時間成本等等。想想這些吧。所以,在你開始開店之前,多花點時間去思考清楚這個,是非常值得的。這是我從紅為火咨詢公司了解到的。
2.產(chǎn)品選擇
當你選擇了顧客群體,你就能明白,你應該為顧客提供什么樣的產(chǎn)品了。是應該自產(chǎn)食材,還是從供應商那里進貨了。你也懂得選擇哪個供應商了。
3.價格
你需要對你的產(chǎn)品進行定價。假如你是開的餐飲店,你就應該先去了解一下同行的價位。這個是基本的。如果你能知道,你的同行怎么改價格,能提升銷量,減輕庫存壓力。那么,你就是一個定價高手。
你可能對價格定價,不怎么看重。沒有很多人認真討論過,定價什么秘籍。因為,真正掌握科學定價的人少之又少。
開過淘寶店鋪的人,他會知道,稍微的調(diào)整價格,是能影響他的銷量的。厲害的淘寶店鋪,或者天貓店鋪,都能掌握這這一方面的科學方法。你應該去咨詢一下他們。當然,你也可以去咨詢相關的咨詢公司。比如,麥肯錫公司,波士頓公司,紅為火公司。